Obozavate kinesku kuhinju ali vam nikada ne ispadne kao u restoranu.Evo savrseno lakog recepta koji ce svima ispasti preukusno, garantujem.
SASTOJCI:
- piletina (450gr)
- so
- brasno (60gr)
- 2 jaja
- ulje(ja koristim susamovo, mozete ga kupiti u radnjama sa kineskim namirnicama i zacinima ili u blokovima,sto se tice Beograda, ovde u Nemackoj toga ima u svakoj prodavnici
SOS
- kasika ulja
- i glavica svezeg belog luka
- paprike dve crvene ili zute
- 180 ml sirceta pirincanog (isto vazi kao za susamovo ulje nabavka, nemojte se obeshrabriti da nemate sastojke jer su dostupni i povoljni)
- kasika soja sosa
- pola solje kecapa oko 55 gr
- pola solje secera oko 100 gr
- susam
NACIN PRIPREME:
Piletinu iseckajte na kockice, zatim posolite i pobibite.Dodajte brasno i lepo je uvaljajte tako da svako parce bude prekriveno, zatim umocite u jaja svaku kockicu posebno i przite u ulju.Przite dok ne porumeni i bude tvrda korica.Na vrelom ulju proprzite luk dodajte papriku isto iseckanu na kockice velicine piletine, zatim dodajte pirincano sirce, soja sos, kecap i secer.Pustite da prokljuca i mesajte kako ne bi secer zagoreo.Secer treba da se karamelizuje i da gustinu sosu.Ubacite piletinu koju ste izvadili iz ulja na papir da se ocedi i dodajte susam preko.Ja uvek kao prilog dodajem pirinac.
UZIVAJTE !
Da li se moze koristiti nesto drugo umesto pitincanog sirćeta kao zamena😏?
ja nisam probala sa necim drugim ali probajte obicno.
Ovo od kako si izbacila spremam 1 x nedeljno koliko obooozavaaaam, moj favorit od svih tvojih recepata zbog ljubavi prema slatkom 😍 Takodje nisam nigde nasla pirincano sirce pa stavljam aceto balsamiko i preukusno je😋