Savrseno hrskavi prilog-pekarski krompir

Ovaj recept nisam planirala da kacim jer je stvarno priprema prejednostavna, ali zbog velikog broja upita sam ipak iskucala recept.Izgleda da je krompir svima omiljen i da rado spreme nesto drugo sem pirea i pomfrita, tako da je bilo kakav drugaciji recept sa krompirom dobrodosao za siroke naraodne mase.Ovaj recept nije ni tezak ali ima tajni sastojak i zato je preukusan, spolja hrskav a unutra mekan kao dusa.Evo u kom sastojku je tajna!

SASTOJCI:

• krompir
• limun
• zacini, ja cu napisati zacine koje ja rado stavljam, uvek mozete menjati, dodavati ono sto vi volite.
• morska so
• vegeta
• čili u prahu(mozete i alevu papriku)
• čili mleveni
• griz 3 kasike
• biber
• maslinovo ulje
• beli luk u prahu
• majcina dusica ili origano

Pustite masti na volju i dodajte zacine koje vi volite.Tajni sastojak je griz.i I on mu daje tu hrskavu koricu.

NACIN PRIPREME:

Oljustite kilogram krompira, i  iseckajte ih na 4 dela,ne previse sitno da se ne raspadnu.Stavite u serpu,iscedite dva limuna, prelijte vodom  i kada voda prokljuca kuvajte jos desetak minuta.Rernu zagrejte na 200 a u pleh stavite papir za pecenje.Procedite krompir i ostavite da se prohladi, zatim ga prebacite na pleh i rasporedite ravnomerno.Dodajte maslinovo ulje i sve zacine.rukama dobro promesajte kako bi svaki krompir bio uvaljan u zacine.Pecite 35-40 minuta i okrecite ih svremena  na vreme kako bi se uhvatila korica sa svih strana.