Da li vam se odmah jedu ovi krompirici cim ih vidite na slici ovako hrskavo zlatni?Ovi zgnjeceni krompirici su najukusniji kada su vruci i tek izvadjeni iz rerne, dobar su prilog uz sve, ali ih mi ponekad jedemo i bez icega, nekako su dovoljni sami za sebe.Dobro idu samo uz zelenu salatu i rokvice i hladno pivo.
SASTOJCI:
- krompir(birajte manje krompirice, crvene i zute)
- limunov sok
- maslinovo ulje
- morska so
- vegeta
- biber
- beli luk u prahu
- crni luk u prahu
- svez persun
- ruzmarin(mozete koristiti zacine koje volite)
NACIN PRIPREME:
Uzmite crni i zuti krompir, birajte manje krompirice.Dobro ih istrljajte i operite jer ih pripremate u ljusci.Stavite da se kuvaju i iscedite limunov sok.Pazite da se ne prekuvaju, pustite vodu da prokljuca i kuvajte jos jedno 15 do 20 minuta, trebalo bi da se lako probode viljuskom ali da s ene prekuva kao za pire .Kuvate ga celog, ne secete krompir.Kada ga ocedite i prohladite stavite na papir za pecenje i rucno ga spljeskajte sa viljuskom za pire krompir.Meni su licno, crveni dosta ukusniji jer im ljuska bude bas krskava.Prelijte maslinovim uljem, dodajte sve zacine i stavite u rernu na 22o stepeni i pecite dok ne dobiju krskavo zlatnu boju nekih 30 minuta.Preposluzivanja dodajte sitno iseckan svez persun.
Ocenite ovaj recept
22 ljudi je komentarisalo ovaj recept
Prosečna ocena
Nema komentara još uvek.