Zaprati na instragramu @tackastamara
TIRAMISU

TIRAMISU

Kazu manje je vise, valjda je zato toliko ukusan i savrsen u celoj svojoj jednostavnosti i brzini pravljenja.

SASTOJCI:

  • 4 zumanceta
  • 150 gr secera
  • 2 vanilin secera
  • 5oo ml slatke pavlake za slag
  • 500 gr maskarpone sira
  • dva pakovanja piskota,meni je otislo na ovu meru 400 gr
  • 1 l skuvane turske kafe
  • kakao
  • rum

NACIN PRIPREME:

Na pari umutite rucno tj istucite zumanca sa secerom dok ne dobiju ujednacenu gustu smesu skoro pa bele boje(vidite na slici kako izgleda kad se umuti).

Kada se ohladi smesa u nju dodajte sir i vanilin secer i lepo sjedinite.

Posebno izmiksajte pavlaku dok ne postane gusti cvrst slag.Dodajte ga i lagano sjedinite sa smesom zumanaca i secera.

Skuvajte kafu i dodajte rum po zelji.

Piskote umacite u kafu kada se prohladi i redjajte u posude koje ste pripremili za serviranje.Ja sam ovaj put pripremila u casama a nekad ga pravim i kao tortu.Preko sloja piskota mazete sloj krema, pa ponovo sloj piskota, pa ponovo krem.I na kraju mozete ukrasiti kakaom.

 

Rejting recepta

  • (4.2 /5)
  • 14 ratings