Brzinski zdravi doručak

Brzinski zdravi doručak

Svi koji me prate na instagramu znaju da svakog jutra jedemo jaja na razne načine i sa raznim sastojcima i prilozima.Najviše volim kad sve sastojke ubacim zajedno i ne prljam ništa više sem jednog tiganja.Vi možete da ubacujete šta god volite od povrća,ja svakog jutra napravim različito,dodam svaki put nešto drugo što imam u frižideru i dobijem novi doručak.Ovoga puta je to izgledalo ovako:

Sastojci:

  • Špargla(jedno pet komada)
  • Lisičarke pečurke(malo pakovanje)
  • Čeri paradajz
  • Slanina(tanko isečena,ja je kupujem u pakovanju, već isečenu)
  • Jaja od prepelice(kupujem ih na pijaci)
  • So, biber
  • Hleb
  • Ulje( ja koristim puter za kuvanje ili kokosovo ulje)

 

Priprema:

  1. Na zagrejanom puteru (ili šta već koristite) par minuta ispečete šparglu sa svih strana, dodate seckane pečurke(mi sve to jedemo dosta sirovo pa ih bukvalno propržim desetak minuta), dodam jaja preko i paradajz i ostavim još par minuta na šporetu.
  2. Za to vreme slaninu stavljam u rernu na papiru za pečenje tačno 10 minuta na 200, kada se ispeče stavljam je na ubrus kako bi se ocedila od masti i ohladila kako bi bila baš onako hrskava kao u restoranima i serviram je preko špargli, pečuraka, jaja i paradajza.
  3. Hleb obavezno prepečen, cedjena narandza uz to i vi ste spremni za sve vaše obaveze tokom dana.

 

Rejting recepta

  • (5 /5)
  • 3 ratings